La fase de ajuste al estado de cetosis es una etapa fisiológica compleja que el organismo vive cuando pasa a usar de las fuentes grasas como dominante fuente de energía, en lugar de los hidratos de carbono. Esta transformación, que tiene lugar de forma escalonada, puede dividirse en distintas fases, https://habitossaludables.net/la-guia-keto-definitiva-funciona/