La fase de ajuste al estado de cetosis es una etapa biológica exigente que el ser humano atraviesa cuando pasa a usar de las fuentes grasas como principal medio energético, en lugar de los azúcares. Esta fase de cambio, que ocurre de forma progresiva, puede clasificarse en múltiples etapas, cada https://siambookmark.com/story19437330/etapas-fisiol%C3%B3gicas-del-proceso-cetog%C3%A9nico